Pourquoi dit-on qu'il faut éviter de boire trop de café ?

Grains de café

.... la réponse en chanson (attention, ça reste dans la tête ! ;-) )

Vidéo Le Café

Mais par quoi remplacer ? ...

ce qui s'en rapproche le plus, ce sont les céréales torréfiées (ex : Yannoh ou Yorzo qui sont bio, ou Caro), ou de la chicorée (préferer le bio aussi !). Sinon, un thé rouge (roïbos) a l'avantage de ne pas contenir de théïne (contrairement au thé vert , blanc ou noir) aux effets similaires à la caféine... Et puis tout le panel des infusions (verveine, tilleul, camomille, mélisse...) !